momag 396 | NOVEMBER 2021

web| foodwatch.org Lese-Tipp: „Die 7 dreistesten Forderungen der Lebensmittel-Lobby“ https://bit.ly/2UOvdfw »Österreichische Waren dürfen keinen Nutri-Score tragen.« Mit dieser CD holt man sich die schönsten Musical-Melo- dien und Hits von „Tanz der Vampire“, „Das Phantom der Oper“, „Cats“, „Mamma Mia“, „Der König der Löwen“ und vielen weiteren Produkti- onen direkt nach Hause. Mitspielen unter www.momag.at/gewinnen Oder schreib unter Betref f: Musicals per WhatsApp/SMS: 0650 5510222 oder per Post: momag, PF 9, 3340 Waidhofen/Ybbs Bitte Anschrif t & Tel.-Nr. angeben! Wir verlosen 5 CDs: Die Nacht der Musicals pura vida Fruchtzubereitung in die Ka- tegorie A rutschen, obwohl Zucker zugesetzt ist. Sojajo- ghurt enthält kaum Kohlen- hydrate und hat mehr Eiweiß als Kuhmilch-Joghurt. Eines der Hauptziele des Nutri-Scores ist es, Lebens- mittel aus derselben Kate- gorie vergleichbar zu ma- chen. Innerhalb einer Kate- gorie könnten somit zwei gleiche Lebensmittel wegen verschiedener Zusammen- setzungen unterschiedliche Scores erhalten. Da „Nachhaltigkeit“ in der Bewertung unberücksich- tigt bleibt, fühlen sich Bio- Marken oft benachteiligt. Das erinnert ein bisschen an ein Schulszenario, wo ein Schüler durch Schummeln eine bessere Note bekam als der andere, der viel Zeit in die Prüfungsvorbereitung investiert hat. Darüber hi- naus werden laut Stiftung Warentest wichtige Inhalts- stoffe wie Vitamine, Spuren- elemente und die „guten“ Omega-3-Fettsäuren nicht berücksichtigt, was aber ein Produkt automatisch höher einstufen sollte. Raum für Fehlinterpretationen Die Frage ist auch, was die- ses Systemmit Lebensmitteln macht, die vorerst (ohne die angesprochenen Berücksich- tigungen) in der Kategorie E landen, obwohl sie eigentlich als gut einzustufen wären. Eine Fünf-Klassen-Lebens- mittelgesellschaft? Manch einer könnte trotz medialer Aufklärungsversuche das Stufensystem falsch verste- hen und einfach nur mehr Lebensmittel der Kategorie A kaufen, weil er sich mit dem Nutri-Score nicht wirklich aus- einandersetzt. Und schließ- lich: Wenn sich jemand nicht ausreichend über ausgewo- gene Ernährung informiert, warum sollte er oder sie es mit dem Nutri-Score tun? £ momag 396 | november 2021 mostvier tel magazin | 33 • Lebkuchen • Nikolaussackerl • Weihnachtskekse • Festtagsbrot • Windringerl Café Exel im Advent Amstetten, Hauptplatz 07472 23309 • office@cafeexel.com C M Y CM MY CY CMY K Zentrum Zum Wohle des Ganzen . Man kann die SEELE nicht anfassen, aber BERÜHREN . Wir freuen uns auf deinen Besuch! Amstetten, Kruppstraße • www.zumwohledesganzen.at WILLOW TREE ab 24,- AK.AT/FÜRDICH GERECHTIGKEIT #FÜRDICH Die Arbeiterkammer ist deine Stimme für mehr Kinderbetreuungsplätze und den Ausbau von Ganztagsschulen.

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